Салат анталия

пекинская капуста 300 грамм
болгарский перец 1 небольшой,
грибы 100 грамм
филе курицы 200 грамм
ананас 2 колечка,
оливки 50 грамм
сыр 50 грамм
сухарики 50 грамм
майонез 150 грамм

Пекинскую капусту нарезаем тонкими полосками. Болгарский перец короткими
полосками. Грибы (шампиньоны) нарезаем и обжарим, но можно добавляем и сырыми.
Филе курицы мелко нарезаем и обжарим (можно отварим куском, а потом нарезаем).
Ананас мелко нарезаем, оливки - кружочками.

Все ингредиенты перемешаем предварительно охладив и заправляем майонезом. Сверху
посыпаем натертым сыром и сухариками. украсим веточками петрушки.